全麦粒葡萄干海绵吐司(松下面包机版)
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橙一边看着他新买的汇编和LINUX一边说今天的面包真好吃。
闺蜜决心开始她的烘焙生涯。小品里不是经常说:干就对了!所以我是支持鼓励并赞赏她的。我喜欢有挑战精神和行动力的人。记得有本书书名就是《做就对了》,励志的告诉我们成功不是想出来的,而是做出来的。研究和事实表明,生活幸福的成功人士,大多是行动派,他们很少将时间用在计划上,而是直接付诸实践,尽管会遭遇失败,在尝试各种新鲜事物的过程中不断犯错,同时也在挫折中获得了意想不到的经验和机遇。所以我也经常和孩子们说,失败没关系,至少你了解了哪些是行不通,距离成功就更近了一步。
因此,如果你没有过上自己想要的生活,也许并不是野心太小,而是失败太少。
台湾的水手牌健康全粒粉是我不远千里背回来的,其实就是whole wheat flour-全麦面粉,只不过好奇想试试……
用料
高筋面粉 | 150g |
全粒粉(全麦粉) | 30g |
黄油 | 20g |
牛奶 | 90克 |
蛋清(鸡蛋大小适中) | 两个 |
盐 | 2g |
酵母 | 3g |
葡萄干 | 适量 |
白砂糖 | 20g |
全麦粒葡萄干海绵吐司(松下面包机版)的做法
高筋面粉用的金像面包粉。将牛奶、黄油、蛋清、白砂糖加入面包桶,再加高筋面粉和全麦粉。盖上盖子。
打开上层加料区域,将酵母放入(酵母最好使用量杯计量)。
再将葡萄干洗净吸干表面水分,放入加料区域,葡萄干上面撒2g盐。
盖好盖子。选择2,开始
程序结束取出面包桶,将面包放在架子上晾凉这是晾了一刻钟的面包(心急想吃),海绵组织细腻,弹性十足。
小贴士
这款面包是比较甜的,依据个人口味可适当减少5g。
全粒粉可以用全麦粉代替。