香橙咕咕霍夫圣诞面包 本文已影响 8.18K人 用料 高筋面粉 360克 液体材料 220(两个橙子汁➕水总计~) 细砂糖 12克(太过清淡请酌情翻倍加糖) 盐 4克 黄油 30克 天然酵母(弃种) 90克 橙皮屑 两个橙子的皮 鲜酵母 6克 装饰 坚果 香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法 橙皮切末最后放进面团~ 揉面~一发就不多赘述了~ 整形二发~坚果铺在下面再放面团~发到八分满左右~参考烤箱发酵温度30度50分钟左右~ 预热烤箱180度~烤制25分钟左右~出炉倒扣~可撒一些糖粉更有氛围~