腊肠萝卜包

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吃完了，没拍图。
第二次做，补拍了图。

用料  

腊肠萝卜包的做法  

1. 面粉，酵母，奶粉，糖，盐，水放入面包机，启动搅拌功能。面包机初步搅拌时观察水量是合适，适量添加水量。

2. 白萝去皮切丝，放盐拌匀，静置出水。

3. 腊肠切小块，葱切成葱花备用。

4. 挤出萝卜水份后，放锅中，放一小勺糖，2勺酱油炒炒去去水，再放入腊肠炒一会，关火放入葱花。
   

5. 拿出面团，分割成小剂子，压扁，用面仗擀开，包馅。
   

6. 水份拿捏好后，无需再加面粉。只要在案板撒些干粉防粘。家里的蒸锅2层，包子大小正合适。如果蒸馒头，估计可再加50~100克面粉。

7. 放了盐用面包机搅拌功能，这次的包子皮吃起来松软有劲

8. 现在用的是千禾的酱油，味道偏咸。海天的淡点应该会好些。