红豆酸奶面包(美的面包机版)
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用面包机预约了一个红豆酸奶面包,味道还不错,简单好做,就直接上传给大家分享一下,方子是学自 经过一点改良,因为我是一个人吃,所以只用了200克面粉,女孩子,怎么也够吃两三回了。用的美的面包机。
用料
高筋面粉 | 200克 |
酸奶 | 100毫升(千万别多了,我就是贪多又补加了些,所以面包有些中空) |
黄油 | 20克(固体状态扔进去的,到预约时间已经软化了,可以直接做) |
糖 | 20克(根据口味可增加,我这个量做出来只有微微的甜味) |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
蜜小豆 | 根据口味适量,注意蜜小豆本身就比较甜 |
红豆酸奶面包(美的面包机版)的做法
将所有材料都提前放进面包机里。
面粉放在最上面,酵母最后放,因为酵母不能和油、盐等接触,会影响发酵我是晚上十一点半放入所有东西的,选择快速甜味面包,预约第二天早上六点半时吃到,就选择七个小时的时长
到了早上六点半,面包准时出机!满屋都是香喷喷的面包味道哦!
切了两片,又摊了一个蛋皮,热了一杯牛奶~讲究的还可以配生菜和培根,相当美味了