蔓越莓小面包(不用面包机) 本文已影响 2.52W人 用料 低筋面粉 120克 黄油 30克 牛奶 80克 酵母 4克 蔓越莓 20克 糖 20克 盐 1克 蔓越莓小面包(不用面包机)的做法 因为时间赶没有拍图1 把牛奶稍微加热一下下,手感温温的就行2 把酵母粉加到牛奶,搅拌均匀3 加进常温融化的黄油,充分拌匀4 筛进面粉5 加糖 加盐 所有材料充分混合揉成上图那样盖好保鲜膜,发酵到两倍大,不要揉,直接分成等份的量,放进容器烤箱预热180度10分钟,进烤箱烤17-18分钟 出炉 刚好12个 香香的吃起来有蛋糕的口感