简单快手,小白也会做的蛋糕~香蕉酸奶烤麦片(无麸质,低脂)
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为家人的夜宵超碎了心~,看到这款蛋糕,果然简单易做,材料家里都有,不用秤不用量,随心所欲地放。一次成功,美味~~
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
即食麦片(无糖) | 50克 |
酸奶 | 1杯 |
坚果 | 适量 |
亚麻籽 | 适量(可不放) |
代糖 | 适量 |
红糖 | 适量 |
简单快手,小白也会做的蛋糕~香蕉酸奶烤麦片(无麸质,低脂)的做法
1根香蕉去皮,切成小块,放碗里,用勺子或擀面杖碾成香蕉泥。
碗里加入麦片、酸奶(我的自制酸奶太稠了,我还加入适量的牛奶),鸡蛋、亚麻籽(主要为了增加饱腹感,没有的可不加),适量坚果,搅拌均匀,搅拌成黏稠状即可。麦片、坚果、酸奶什么的,大概量即可,不用拘泥。 为了健康,我加了代糖,为了可口,我加入了适量的红糖。
再剥一根香蕉,切薄片,摆放在糊状物上,再撒上适量坚果或椰蓉什么的(想吃啥或有啥皆可加上)
烤箱预热5分钟,上下火150度,烤30分钟,美味的香蕉酸奶烤麦片蛋糕就做好啦。