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纯素vegan椰油燕麦曲奇

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纯素vegan椰油燕麦曲奇的做法步骤图


    尝试了N次后,觉得还是不加面粉会更焦糖感一些,燕麦配上椰子油更健康,作为早点或者下午茶非常棒☕️


   方子大概能做出6-8块左右🍪


   每个饼干平均热量95千卡左右🧘🏻‍♀️

用料  

食材
燕麦 60克
椰蓉 20克
椰子粉 10克
红糖 10-15克
肉桂粉 2克
1克
湿食材:
椰子油 15g
豆浆(牛奶) 适量

纯素vegan椰油燕麦曲奇的做法  

  1. 1、所有干食材混合(红糖过筛)

  2. 2、混合椰子油后,加入适量的豆浆或牛奶(面团不湿不干刚好,这个过程要快一些,以免燕麦吸水后变软,不好成型且不酥脆

  3. 3、按压成饼,烤箱预热170度,中层烤25min

  4. 4、适当放凉会更酥脆

    纯素vegan椰油燕麦曲奇的做法步骤图 第2张

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