懒人版芋泥馅
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材料建议根据自己需要量来,和做菜一样没有固定量。甜度可以根据自己的口味边炒边尝做出适合自己的甜度.
用料
芋头 | 少量个 |
紫薯 | 少许个 |
炼奶或白糖 | 少许克 |
玉米油或者黄油 | 少许克 |
纯牛奶 | 少许克 |
懒人版芋泥馅的做法
1.香芋和紫薯切小块,紫薯比香芋可以少放一点它的主要作用让颜色好看。
2.放入电饭煲加入水和纯牛奶盖过香芋就好(和煮饭一样)然后按煮饭功能
3.自己估计差不多熟了,开盖用筷子一戳烂了就是熟了。最好留一点点汤方便后面搅碎(如图)如果没有汤可以在加一点点牛奶
4.用搅拌机或者自己用铲子捣烂,(越细越好)如果太干就可以加一点牛奶,切记慢慢加不然要炒到你怀疑人生!
5.搅碎后,加入炼乳一边搅拌一边边尝,到你自己喜欢的甜度就可以住手了哈6.倒入不粘锅中,加入玉米油或者黄油,根据自己香芋量来加,不知道加多少的第一次一点点,感觉特别干在加一点。全程开小火然后慢慢炒。
7.怎么判定是否炒好,香芋泥不粘锅和铲子就OK了。
8.放凉后密封放入冰箱冷藏,建议尽快食用完。发挥自己动手能力,香芋蛋黄酥、香芋月饼,还可以给面包抹面。怎么好吃怎么来