烘焙美食蛋挞

流心芝士/原味葡式蛋挞🍮

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流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图

四个原味蛋挞和四个芝士味蛋挞

没有淡奶油可用等量牛奶代替,味道差点。

用料  

蛋黄 2个
牛奶 100克
淡奶油 50克
细砂糖 20克
蛋挞皮 8个

流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法  

  1. 蛋挞皮无需解冻,两片芝士片交叠,对折再对折成四份

    烤箱预热200℃

    流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图 第2张
  2. 蛋挞液所有材料搅拌均匀,过筛。

    推荐一下拉花杯做蛋挞真好用

    流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图 第3张
  3. 倒进蛋挞皮

    流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图 第4张
  4. 烘烤25分钟左右

    我习惯尽快把锡纸底托拿掉,防水气影响口感,但有点烫手。不取出也可以。

    流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图 第5张
  5. 芝士味咸咸的,热吃有流心。

    半天内吃完,不然不脆了🐤

    流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤图 第6张

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