6寸加高奥利奥奶油蛋糕

上回的做的草莓奶油蛋糕自我感觉有点良好（因为是第一次），趁着热情又尝试了奥利奥奶油蛋糕。奶油抹面虽说需要多练习才会更加赏心悦目（再加上我也没有专业抹面的转托，本着有什么用什么的心态），意外发现这种有纹理的抹面也挺好看的！                        注意：因为做了加高6寸，我手头上没有模具，方便起见就做了2个6寸戚风。以下是2个6寸戚风蛋糕的用量哦！

用料  

6寸加高奥利奥奶油蛋糕的做法  

1. 先做戚风蛋糕，130度烤60分钟，观察一下，我最后5分钟调到150度上色。 根据自家烤箱的脾气来！

2. 戚风倒扣晾凉切片

3. 一片一片的涂抹奥利奥碎奶油

小贴士

以上是2个6寸的戚风，步骤就没拍图，蛋清只要不打发过度戚风基本上没有失败。 淡奶油用的雀巢，非常好打发，我用的祈和电动打蛋器一档2、3分钟就可以到7分，然后再加入奥利奥碎，打发几秒钟就可以抹面了。 中间夹层我没有用水果。