香草抹茶蛋糕/巧克力戚风底

香草抹茶蛋糕，配上香浓巧克力戚风底，浓郁好吃😋


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用料  

香草抹茶蛋糕/巧克力戚风底的做法  

1. 玉米油➕牛奶加热后混合均匀

2. 低筋面粉➕巧克力粉过筛

3. 搅拌至无干粉即可

4. 加入蛋黄和巧克力溶液

5. 搅拌至顺滑

6. 蛋白打至小尖角

7. 切拌混合

8. 150度45分钟
   

9. 淡奶油➕抹茶粉煮沸后，融化巧克力，待冷却后，贴面保存，冷藏过夜

10. 淡奶油➕糖粉➕香草精，打至8分发

11. 组装起来，放入车厘子，挤入奶油

12. 挤入奶油

13. 挤入抹茶奶油

14. 表面装饰