(减肥可吃)无油低脂『海苔肉松紫薯麻薯』盒子
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减肥也可以吃的小甜品❤️没有蛋糕胚版本的『海苔肉松紫薯麻薯』盒子,非常适合爱吃但是又懒的集美!热量比正常的少了1/3的热量,是简单快手的解馋小零食。
方子的量大概:两个盒子
热量:
紫薯芋泥:55大卡/100克
麻薯(无油):80大卡/每个盒子
『海苔肉松紫薯麻薯』盒子:210大卡/份
用料
芋头 | 300克 |
赤藓糖醇 | 25克 |
紫薯粉 | 6克 |
脱脂奶(按自己喜好) | 24克 |
麻薯: | |
玉米淀粉 | 5克 |
糯米粉 | 33克 |
脱脂奶 | 70克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
黄油(减肥可以不加) | 5克 |
其他: | |
肉松 |
(减肥可吃)无油低脂『海苔肉松紫薯麻薯』盒子的做法
首先做紫薯芋泥,把芋头切片蒸熟
乘热加入代糖,代糖的量属于还不是很甜的,每个人耐糖程度不同,按自己口味添加,然后借助工具捣碎
太干可以加脱脂奶,干湿程度按自己的喜好
加紫薯粉,充分搅拌均匀
麻薯的材料搅拌成糊状,一定要过筛,盖保鲜膜上锅蒸20分钟取出。我这个麻薯隔天也不会硬的,超赞。个人觉得加一点点黄油可以提升味道,比较好吃,如果怕胖就在方子里5克的量再减少哈。
开始制作盒子,最底下一层芋泥铺平
一层麻薯铺平
在一层紫薯芋泥铺平
最上面是一层肉松,建议自己做的,我用的是买来的,相对来说不适合减肥人士,10克大概40大卡,热量还是蛮高。
建议放冰箱冷藏一下,会更好吃。芋泥,麻薯等口感会比较好
拉丝的麻薯哦!💕