有心❤️的巧克力🍫蛋糕

听说心情不好的时候就吃口巧克力🍫💢就会变好，那要是吃口巧克力蛋糕会是什么样子呢！↓

用料  

有心❤️的巧克力🍫蛋糕的做法  

1. 蛋清里加入糖

2. 蛋清里加入塔塔粉

3. 准备一个干净的盆倒入水

4. 加入小苏打

5. 加入纯脂巧克力币

6. 加入可可粉

7. 煮开

8. 加入降温的水

9. 再➕入蛋黄

10. 搅拌均匀

11. 蛋清部分开始中速打发

12. 加入低筋面粉

13. 加入玉米淀粉

14. 所有材料混合搅拌均匀备用

15. 准备杯体较硬点纸杯，杯体胎软的话容易变形，影响美观

16. 蛋白打发的状态，不要太老拉起来有拔尖就可以了，也不能太嫩，太嫩的话烤出来的蛋糕没有支撑力容易塌陷收腰

17. 蛋白拌入巧克力面糊里搅拌均匀即可

18. 装在裱花袋里，这样会好控制挤的多少

19. 面糊挤到2分之一的位置l

20. 在中间位置放入🍫块纯脂巧克力

21. 面糊挤到8分满就可以了哦

22. 刚烤出来的流心❤️满满流心巧克力🍫

23. 美味的巧克力🍫蛋糕就制作完成✅

小贴士

蛋清部分一定不能打发的太老，拉起来有拔尖的状态就可以了哦！