洋葱培根杯子蛋糕 本文已影响 2.86W人 用料1 (【A料】) 培根 3片 洋葱 1/3个 鸡蛋 1个 玉米油 50ml 牛奶 150ml 用料2 (【B料】) 低粉 200g 白砂糖 12g 泡打粉 5g 小苏打 约2g 盐 2-3g 洋葱培根杯子蛋糕的做法 烤箱先预热,180度 洋葱、培根均切小块,下入锅中,小火煎炒至熟。因为培根会煎出油份,所以不必另外放油 将B料中的糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀,加入低粉中,再混合过筛一遍,备用 将A料中的鸡蛋打散,再加入油和牛奶,搅拌均匀。然后加入步骤3中的混合面粉 混合切拌至无干粉即可 加入炒好的洋葱培根至面糊中,翻拌均匀 装入纸杯中,送入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,35分钟