磅蛋糕🍰 本文已影响 8.74K人 用料 黄油 130克 砂糖 330克 全蛋 330克 盐 3克 低筋面粉 400克 泡打粉 8克 朗姆酒 60克 淡奶油 200克 磅蛋糕🍰的做法 先把黄油和砂糖放入厨师机中打匀 再加入全蛋打匀 慢速加入粉类搅匀 分别称好朗姆酒和淡奶油先加入淡奶油搅匀再加入朗姆酒 再加入少许柠檬汁搅匀即可 将搅好的蛋糕糊倒入300g的吐司盒 表面撒少许杏仁片 上火180 下火200 先烤15分钟蛋糕表面隆起降底火 底火降为180 再烤35分钟时间到了压一下蛋糕表面回弹了出炉即可 烤出来后表面刷一层酥油