网红大白兔天使蛋糕卷

大白兔奶糖对于很多小伙伴来说都是儿时的记忆，奶糖含在嘴里，一股浓郁的奶香味迅速 席卷你的整个味蕾。
奶糖小时候吃的多了，那么用大白兔奶糖做成的蛋糕卷，你们又吃过了吗？柔软的蛋糕胚裹上满满的大白兔奶油馅料，奶油馅料添加了大白兔奶糖，让馅料尝起来有更丰富的口感，奶香味十足呢！

用料  

网红大白兔天使蛋糕卷的做法  

1. 奶油、牛奶、大白兔奶糖一起煮开搅拌均匀，然后降至常温，用保鲜膜包起来放进冰箱中冷藏4~6个小时。

2. 冷藏好的大白兔奶油馅料和淡奶油一起拌匀打发至5分发，放进冰箱中冷藏着。

3. 接下来我们做蛋糕卷部分，色拉油和牛奶加热到60度左右，然后加入糖搅拌至糖化。

4. 将低粉、奶粉过筛倒进牛奶液体中，翻拌均匀。

5. 蛋白打至小弯钩的状态，然后和牛奶糊翻拌均匀。

6. 翻拌均匀后，倒入烤盘中，抹平整，轻震入炉，烤箱上火165度下火140度烘烤20分钟左右。

7. 蛋糕出炉后，等蛋糕卷冷了以后，将做好冷藏好的奶油馅料拿出来，抹在蛋糕卷上，然后将它卷起来，大白兔蛋糕卷就完成啦！