网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的用料

外边是绵软细腻的蛋糕， 中间是非常醇厚又特别的酱心， 一口下去爆浆感爆棚......

用料  

网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的用料的做法  

1. 牛奶加玉米油搅拌均匀

2. 筛入低筋面粉搅拌均匀

3. 加入蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊就做好了

4. 蛋白中分次加入白糖打发至举起有小弯钩

5. 取三分之一蛋白糊进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀，烤箱提前预热

6. 纸杯中先装入一半面糊轻震一下，挖一勺巧克力酱，再加入一半面糊轻震一下，表面撒上杏仁片

7. 烤箱上下火120度烤30分钟再转130度烤10分钟

小贴士

食谱 by 姚太郎