记录我学做生日蛋糕过程(自学)

第一次给闺女做生日蛋糕，八寸生日蛋糕，她好喜欢好开心啊。继续努力，以后家里人生日蛋糕我都承包了😊🙈。

用料  

记录我学做生日蛋糕过程(自学)的做法  

1. 中间两层夹层，一层抹蓝莓酱，撒火龙果丁，火龙果上面在抹一点点奶油，一层抹草莓酱，在撒火龙果丁（急用，没买到芒果，所以两层都撒红心火龙果），也没裱花。所以节省奶油，450克都没用完，我看别人做的八寸蛋糕，都用700克，有的还用800克，我感觉奶油多了太腻了，所以中间夹层放一点点。

2. 给闺女做的八寸生日蛋糕，对于我这个手残党，抹面属实有点困难，撒上杏仁片，太能遮丑了🙈，我也不用裱花，直接摆上水果，心形红色火龙果用饼干模具压出来的。

3. 今天是2020年的二月初五，我老公和外甥同一天生日，给他俩做的生日蛋糕。

4. 这个是给老公的生日蛋糕，上面一个是给外甥的。做的不好都是比葫芦画瓢🙈，抹面属实有点难度🙈，还要继续努力多锻炼，争取给家人做出更精致的生日蛋糕，卖相不好，家里人都说味道不错，自己做的吃着放心，孩子们都喜欢吃。😄

5. 这个是三月初六给我大外甥做的生日蛋糕，周围用的紫薯味的碎脆，有换了三能9078六齿裱花嘴，这次裱出了的花纹路清晰多了。

6. 这个是给我闺女做的解解馋😂😂，周围用的草莓味碎脆，这个用的三能八齿裱花嘴，纹路清晰。

7. 这个是三月十一老妈生日给她做的生日蛋糕，照的图片有点模糊了😂。

8. 朋友的孩子过生日，非让我给他做一个蛋糕，我这技术也不行，抹面抹不好，硬着头皮马马虎虎做了一个，还算有点样子😂😂。

9. 2020年农历7月26日，闺女7岁了，给她做的生日蛋糕，这次制作的还算有点型状😂，孩子很喜欢。

小贴士

抹面是个技术活，还是抹不光滑，所以都是用其他食材遮挡，效果还不错😂😂。