懒人生酮入门基础必备~芝士奶酪蛋糕(巴斯克)
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这是开始生酮减肥后一周开始做的蛋糕,真的是生酮入门必备,爱吃甜品的福音。而且亲测稳瘦,每天一斤的速度,很赞。
快学起来吧,超简单,一次成功零失败的快手蛋糕。绝对懒人版本
用料
奶油奶酪 | 350克 |
淡奶油 | 200克 |
代糖 | 50克 |
全蛋 | 3个 |
柠檬汁 | 适量(去腥用,不用也行。) |
硅油纸 | 1张 |
蛋糕模具 | 6寸 |
烤箱 | 1个 |
懒人生酮入门基础必备~芝士奶酪蛋糕(巴斯克)的做法
刚买的材料,只用了简单的4样而已。
1. 把奶油放到碗里,用微波炉打一分钟(或隔热水到松软)
2. 碗内加入代糖50g,柠檬汁搅拌均匀,再依次加入鸡蛋3个,继续搅拌。
3. 最后将200毫升淡奶油加入,搅拌好。4. 在模具中铺上硅油纸,(不要高出模具,不然烤箱内容易烤着。)
5. 将液体全部倒入模具,震荡铺平。
6.烤箱230℃预热五分钟,放进去烤半小时,就完成了。每个烤箱脾气不同,自己摸索,要看着点,别烤糊。但正常表面都会烤黑😄烤之前的样子
烤好之后,一定要放到冰箱冷藏,不是冷冻。2小时后定型就可以吃了。
这是过夜后的,浓浓芝士,全是满足感。
简单快手喔。
小贴士
1. 这是6寸的量,如果是一个人吃,真的建议第一次不要做这么多,买小的模具,按比例缩小啊,不然像我一样吃3—4天,真的会腻,不吃怕坏,可是再好吃也会吃伤的。
2. 做好要冷藏至少2小时,有好利来半熟芝士的样子,非常好吃。