乳酪蛋糕!口感轻盈到起飞~（木糖醇/低糖/无油）

图片依然一如既往的质朴……
我想喜欢酸奶口味加一点酸奶也是可以的~喜欢丰富的口感加一层饼干也是可以滴~
而我，什么都没加就这样吃了。
至于它的步骤，无比草率哈哈哈哈哈。
☞我的奶油奶酪剩的少，所以做好的厚度比较低。平时不喜欢甜食，口味非常非常淡，这个糖量对我来说应该还可以减个五到十五克，甜食党翻倍加都没问题，总之，酌情增减噢~
也许数据没那么精准，其实不会造成很大影响，大胆尝试！勇敢创造吧！

用料  

乳酪蛋糕!口感轻盈到起飞~（木糖醇/低糖/无油）的做法  

1. 奶油奶酪加糖搅搅，搅不动就隔热水搅。我在隔热水前一通生龙活虎的操作，成功报废一个小打蛋器🌚
   搅到没什么颗粒就好（这个时候可以开烤箱240左右预热，我家烤箱230，实际温度高10到20度），分次加入打匀的蛋液，搅拌到顺滑状态。
   然后倒入淡奶油和玉米淀粉，搅匀。

2. 将蛋糕液倒入六寸模具，可以用刮刀修饰一下表面。
   240左右盖锡纸烤20分钟，去锡纸上色烤5分钟。（如图是我上了色的样子，喜欢更深就时间再长些，记得在旁边看着别糊掉拉）
   🐶模子里我放了油纸，感觉不放也可以脱模，趁热脱，不过刚烤好时很软，这通操作有难度。

3. 烤出来我尝了口，和蛋挞芯惊人的相似……不要以为自己失败了，也不要全部吃完，冷藏完极其好吃哈哈哈哈哈加油~