超快手低碳水桑椹慕斯 本文已影响 1.68W人 整个过程非常快速简单 用料 淡奶油 200克 赤藓糖醇 20克 柠檬汁 30克 自制桑椹酱 100克 吉利丁片 2片 超快手低碳水桑椹慕斯的做法 奶油和糖 柠檬汁放在一起 打发到七分 划过有印子不消失 加入果酱搅拌均匀 吉利丁片泡软 捞出 加入十克左右淡奶油 坐热水搅拌融化 整个碗泡在热水里叫坐热水 不是直接把吉利丁放热水里 融化后的液体加入之前的奶油混合物 搅拌均匀 分装 放冷藏 我分了九份。 脱模 装盘 小贴士可以放冷冻 是雪糕一样 很好吃的不要偷懒啦自己去做一次低碳水果酱吧