初恋之玫瑰曲奇
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风炉:UKOEO 高比克gxt60
厨师机:UKOEO HBD-809
玫瑰的香气轻抚你的味蕾
用料
| 黄油 | 375克 |
| 糖粉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 紫玫瑰 | 12克 |
初恋之玫瑰曲奇的做法
准备材料（黄油提前拿出来解冻软化）
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把玫瑰切碎
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切碎成粉末状
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把黄油放入家宝德HBD-809厨师机中
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把糖粉一并放入其中
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调慢速三档搅拌5分钟
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
打至顺滑
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入盐
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入淡奶油
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
然后放入全蛋
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
再放入四个蛋黄
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
调慢速三档搅拌7至8分钟
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再放入低筋面粉
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
然后放入高筋面粉
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
调慢速三档搅拌5分钟直至均匀
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
再放入玫瑰粉末
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
再调慢速三档搅拌3分钟直至均匀
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
搅拌完成后准备裱花袋，8齿花嘴。
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
将裱花嘴放入裱花袋
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
把搅拌完成的面糊放进裱花袋
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
在烤盘上挤出自己想要的形状，我们这里挤的是初恋的心形
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
五盘挤完，烤箱预热170度，准备入炉
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
入炉之后把温度调为140度，时间为三十分钟
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第24张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第24张")
用高比克gxt60可以同时烤五盘曲奇（75个）
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第25张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第25张")
30分钟后香喷喷的曲奇就可以出炉了
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第26张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第26张")
整个厨房都是初恋的味道
![初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第27张]( "初恋之玫瑰曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第27张")
小贴士
1.黄油不需要打发
2.也可以做其他的口味，例如抹茶口味，紫薯口味等等
