无油无糖抹茶蔓越莓苏打饼干

无糖是指不额外添加糖哈，蔓越莓干肯定里面有糖的～

用料  

无油无糖抹茶蔓越莓苏打饼干的做法  

1. 3种面粉➕抹茶粉➕泡打粉➕酵母放进一个碗里

2. 用筷子大致搅拌均匀

3. 蔓越莓干切碎

4. 把蔓越莓放进面粉里，就可以加水了。

5. 大致成团就行啦。

6. 盖上保鲜膜静置30分钟发酵，尽量温暖一点的地方。

7. 大致有点发发的感觉就可以擀平了。尽量薄一点。

8. 切成方块，放在已经铺好垫纸的烤盘里。这时候烤箱预热180度10分钟。

9. 拿叉子给他们扎孔！

10. 进烤箱！180度25分钟

11. 哈哈，抹茶考完了都会变色哒，没事，吃吧。凉了的话会脆的。

小贴士

因为没放油，不可能达到酥脆的标准。所以介意的就不要做啦。其次，烤的时间长短和薄厚、烤箱脾气息息相关，建议经常看看饼干的状态。