霜糖饼干底 本文已影响 2.86W人 用料 软化的黄油 700克 糖粉(不用砂糖) 500克 鸡蛋液(分3次加) 250克 香草精 2勺 低筋面粉 1400克 霜糖饼干底的做法 软化黄油与糖粉轻拌匀后,开电动打蛋器搅拌发白 分3次加入鸡蛋液,每次必须拌均匀后加下一次 加入香草精拌匀 换刮刀,加入低粉拌匀没有干粉即可 放冰箱冷藏2小时松弛 擀面,印需要的模具,最好一次性完成 170℃,15分钟,上色即可