饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦
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2.11W人
其实是买饼干模具时，刚好看到亲友最喜欢的BT21💕，就索性来做印花曲奇啦～
今天来做奶味、咖啡、可可味（不喜欢抹茶口味的挣扎，虽然抹茶做出来颜色超好看）～🤩
印花曲奇有趣的地方就是DIY自己最喜欢的样子，而且也没有什么特别需要注意的地方，可以说逢年过节伴手礼必备了！！！！
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用料
| 无盐黄油 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 80克 |
| （奶味曲奇部分） | |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 香草精 | 几滴 |
| （蔓越莓曲奇部分） | |
| 奶味曲奇配方➕蔓越莓干碎 | |
| （可可曲奇部分） | |
| 低筋面粉 | 58克 |
| 可可粉 | 7克 |
| （咖啡曲奇部分） | |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 咖啡酱 | 看心情，不要放太多 |
饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法
1⃣️黄油室温软化，手指可以轻松戳下去为宜
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第2张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第2张")
2⃣️加糖粉，搅拌器打发至发白
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第3张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第3张")
3⃣️分别加入全蛋液、淡奶油搅拌均匀
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第4张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第4张")
4⃣️将混合好的黄油分成4份，分别混入过筛后的各个口味粉类
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第5张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第5张")
5⃣️面团擀成8mm左右的薄片，放入冰箱冷冻20-30分钟，拿出来的面饼，迅速压花！！
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第6张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第6张")
6⃣️预热好的烤箱，130度烘烤20-30min就可以啦～
![饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第7张]( "饼干 | 今天来做超可爱的印花曲奇饼干啦的做法步骤图 第7张")
小贴士
1⃣️咖啡酱不要放太多，不然面团会软
2⃣️印花的模具可以薄薄的刷一点油，在面团比较凉的时候印花，这样印花会很工整，而且很好取下来！！
3⃣️放凉的曲奇最好尽快密封起来，我觉得印花曲奇好像比挤花曲奇容易受潮很多
