烘焙美食饼干

高蛋白香蕉燕麦饼干

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高蛋白香蕉燕麦饼干的做法步骤图

为了健身需要,使用的食材都尽量选择高蛋白低脂肪低碳水

用料  

鸡蛋 2只
BPI分离乳清蛋白粉 100克
蛋糕 40克
桂格熟燕麦片 150克
代糖 2克
肉桂粉 1克
朗姆 10ml
香蕉 1根
蓝莓干 30克

高蛋白香蕉燕麦饼干的做法  

  1. 将鸡蛋、代糖打发,泡沫细腻、颜色均匀。预热烤箱200度,10分钟。

  2. 将香蕉捣碎成泥,并把香蕉液、蛋白粉、蛋糕粉、燕麦、肉桂粉、蓝莓干和朗姆酒加入蛋液中搅拌均匀

  3. 将混合面液捏成型放下烤盘上 送入烤炉180度 20分钟(根据饼干大小和厚度自行调整时间)。烤盘最好放上油纸,否则饼干烤干会粘在烤盘上。注意烤的时间不要太长,否则太干

    高蛋白香蕉燕麦饼干的做法步骤图 第2张

小贴士

烤盘上需要油纸,烤的时间控制好,否则太干。冷却之后,装入保鲜袋,防止受潮。

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