烘焙美食饼干

在家也能复刻的桃酥

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在家也能复刻的桃酥的做法步骤图

研究了好几次后终于试出了最好吃的配方!分享给大家。

用料  

鸡蛋 1个
玉米油 110克
白糖 80克
泡打粉 3克
小苏打 2克
低粉 250克

在家也能复刻的桃酥的做法  

  1. 把鸡蛋,白糖和玉米油混合均匀

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀后放入小苏打,泡打粉和低筋面粉

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌至无干粉

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 揉成一个面团

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 可以做16~20个,均匀分成小团然后按扁,可以刷上蛋液这样烤出来更好看(这个没有刷)撒上少许黑芝麻

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入烤箱,170°烤20–25分钟,观察上色情况,温度根据自家烤箱脾气调节

    在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第7张

小贴士

这个口感的甜度吃起来是适中的 ,想要低糖一点可以减少或者换成零卡糖

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