Vegan 亚麻籽小饼干
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【Vegan】简单又充满阳光正能量的亚麻籽小饼干
用料
饼干材料 | |
低筋面粉 | 150克 |
亚麻籽粉 | 10g克 |
亚麻籽 | 10g |
小苏打 | 一小茶匙 |
玉米油 | 35g |
糖粉 | 25克 |
盐 | 2克 |
水 | 50克 |
工具 | |
擀面杖 | 1个 |
刮刀 | 1个 |
面粉过筛器 | 1个 |
Vegan 亚麻籽小饼干的做法
准备好所有的材料
把低筋面粉,糖粉,小苏打混合过筛一遍
(如果是赤砂糖就不用过筛了)把剩下的油,水,亚麻籽和亚麻籽粉倒在已过筛的面粉混合物里,。
用刮刀搅拌,再揉成团,饧半小时。(放置半小时)
把面团放在硅胶垫,用擀面杖擀成2mm左右的厚度。
可以用自己喜欢的模具或切成方形小饼干
把制作好形状的小饼干转移到铺了油纸的烤盘上,放进冰箱冷冻区,冷冻20分钟,直至表面干爽,不轻易变形。
烤箱上下火180°提前预热10分钟,然后把小饼干从冰箱拿出开始放进烤箱20分钟。
最后饼干烤至金黄,长高变胖😄,闻到有坚果香就可以出炉啦🤗🤗🤗
这是最后成品😄放凉之后就可以享用咯!
小贴士
1、亚麻籽粉是用亚麻籽打的粉
2、小饼干出炉后用干燥的盒子或者包装袋打包好放一天,更好吃哦😁😁😁