下午茶饼干 本文已影响 3.2W人 图片的分量就是配方的量 用料 黄油 50克 糖粉 25-30克 蛋黄液 20克 低筋面粉 100克 盐 1克 下午茶饼干的做法 将黄油软化,加入糖粉,盐和蛋黄液打发到体积膨大,颜色变淡,然后加入过筛低筋面粉,切拌混合,最后用手捏成面团 用保鲜膜盖住面团然后用擀面杖擀平面团,厚度大概4-5mm 放冰箱冷藏半个小时 用模具压出想要的形状 放入烤盘 烤箱150度 20分钟 完工一家人的下午茶,分量刚好可以在中间放上果酱,或者不放都可以