酥🉐掉渣的核桃花生🥜酥～3

心血来潮，想吃核桃花生酥，心动不如行动，即便是晚上8点了也不嫌晚的，撸起袖子做起来💪🏻
只听已经躺下的顾先生说道:太香啦，快把房门关好，免得孩子被香醒了，半夜起床偷吃😂
这次改进了制作方法，做出来的成品也比之前的漂亮很多。

用料  

酥🉐掉渣的核桃花生🥜酥～3的做法  

1. 烤花生米，家里有微波炉的话超级方便。花生米平铺在盘子里，高火每3分钟后取出搅拌，一共9～10分钟就可以。

2. 搓去外皮，

3. 核桃仁和花生仁用料理机打碎备用。

4. 称量好所有的食材

5. 花生油和细砂糖（糖粉）、食盐倒入大一点的盆里

6. 用蛋抽搅拌均匀

7. 加入全蛋液，继续搅拌均匀。

8. 筛入低筋面粉和小苏打

9. 加入核桃花生碎

10. 和匀揉成团

11. 分成20克或者25克一个的小剂子

12. 码入烤盘

13. 稍稍按扁，借助擀面杖在面团中间按出一个大小合适的小坑。
    烤箱预热180度。

14. 刷全蛋液，薄薄的刷一层就好。不喜欢刷蛋液直接忽略这一步就好。

15. 撒上适量黑芝麻点缀一下，我用的是熟芝麻，生的也可以，烤了也就熟了😁

16. 放入烤箱中层烤制20分钟。具体时间温度按自己烤箱的实际温度来定，注意观察👀上色情况，以免烤过。

17. 烤制中，已经是满屋飘香了……

18. 出炉啦，金黄的色泽特别诱人😋

19. 晾凉……

20. 包装好就OK啦～快快和家人朋友们一起分享吧✌🏻️

小贴士

风炉烤制温度175度20分钟