蜂蜜柚子茶～

秋冬干燥佛系养生💕

用料  

蜂蜜柚子茶～的做法  

1. A1. 用盐搓洗柚子皮，清洗干净表皮
    2. 用刨子削出柚子皮，用小刀刮干净白色部分
    3.处理好的柚子皮卷起来切成细丝

2. B1. 放进清水里抓洗一遍，倒掉发绿的水
     2. 清水里➕盐，浸泡柚子皮30分钟以上，抓洗干净
     3. 另放锅里一起加水煮沸5分钟后，用清水搓洗几遍
   （可以试一下苦不苦）

3. 柚子只留果肉，掰开一点

4. 果肉可以清洗一遍，发现小小果核可以拿出来

5. 不粘锅里放柚子皮，水和冰糖。熬制冰糖融化后。加入果肉。这种状态时我尝了一下，卧槽！苦🥺（内心os: 不会要浪费了叭...）

6. 旋转跳跃我搅阿搅～

7. （苦味还有点，心里想着加蜂蜜后应该能行）

8. Ok啦～
   这种状态就可以了
   再收汁的话冷藏之后会有点硬，不容易舀出来

9. 冷却之后加入蜂蜜搅拌，装好冷藏保存～
   
   

10. 泡水啦～
    入口会有一点点苦
    但很快就会被甜味掩盖
    再喝的话就已经满口清甜
    不存在感觉苦之类的
    浸泡一会儿后
    一口一勺果肉也是一种满足

11. 柚子皮糖

小贴士

1.柚子皮处理干净，多清洗几遍或者煮煮可以试一下苦不苦

2.有些柚子肉也带一些苦味的，建议别用

3.冰糖功效润肺清火

4.熬好的柚子肉700克多+250克的蜂蜜
每天一杯的话，一个月内能吃完

除却准备工作，我熬煮是开大火的大概是用了大半个小时

（记录第一次做的，没翻车，超有成就感）