夏日缤纷水果蜜
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还是记录一下吧,虽然这个不算菜谱,也没啥技术含量。
正好做柠檬百香果鸡爪买了好多柠檬和百香果、所以和其他家里的有的水果一起用蜂蜜腌起来。
本人是碳酸饮料重度爱好者,虽然也知道不健康,但是奈何忍不住啊。
所以偶尔做点水果茶喝喝,戒戒可乐!
用料
黄柠檬 | 1个 |
小青柠檬 | 3个 |
香水青柠檬 | 1个 |
南非西柚 | 半个 |
百香果 | 2个 |
蓝莓 | 若干 |
蜂蜜 | 很多勺 |
冰糖 | 好多个 |
夏日缤纷水果蜜的做法
先照个全家福
不去皮的水果,用盐搓洗干净,冲洗干净,水擦干
切切切,柠檬全部去籽
全家福
一层蜂蜜 一层水果 一层冰糖
继续叠摞摞
摞摞
全塞进去了
家里蜂蜜不够塞满,不过泡一晚,水果会蔫下去一点。差不多也够了
只泡了一晚就来尝尝,蜂蜜超级香甜,本来我不爱蜂蜜的味道,但这个混合了水果的蜂蜜真的超级好吃啊,有柠檬和百香果的香气和酸甜,舔手手。
随便泡个红茶,今天发誓不喝可乐了
小贴士
没什么特别的,就是腌制过程不要用生水,玻璃罐是烘干的,水果全部是纯净水洗过沥干的。然后放多久我也不知道,本来腌的的也不多,700ml的密封罐。几天就能消耗完。新鲜的肯定是越快享用越好咯