香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰 本文已影响 2.08W人 摘自书籍《尚特饮》 用料 牛奶 100 ml 冰块 200 g 益生糖 20 ml 巧克力酷脆 5 g 蜜蒂尔香蕉拿铁冰沙粉 40 g 装饰 鲜奶油 100 ml 巧克力酷脆 2 g 香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰的做法 装饰奶油做法:将冰过的100毫升鲜奶油加到雪克壶中,摇至粘稠状即可。 材料除巧克力酷脆外,全部加入搅拌机里,搅打成冰沙,然后加入5克巧克力酷脆搅打两秒,保持颗粒状以增加口感。 装备加入装饰奶油,放上2克巧克力酷脆装饰即可。