复刻喜茶:海盐芝士奶盖 本文已影响 1.55W人 每次去喜茶为了喝一杯芝士茶都要排上两小时的队,但是喝到后下一次任然坚持排队,就真的是好喝啊~芝士感爆炸,海盐微咸的味道中和了奶味的香甜,真的欲罢不能,研究出来的那一刻真的开心到爆炸材料不要替换,味道绝对让你惊喜~~~ 用料 淡奶油 120克 奶油奶酪 50克 牛奶 80克 海盐 1克 白砂糖 10克 炼乳 10克 复刻喜茶:海盐芝士奶盖的做法 奶油奶酪和牛奶一起隔水融化,搅拌顺滑 加入细砂糖和海盐,搅拌均匀 奶油打至6、7分发有流动性,与奶酪糊拌匀 哦啦!到在茶底上,嘬一口,嗯~安逸惨咯~