水果棒棒冰 本文已影响 5.96K人 食谱用得哈密瓜,可以用其它喜欢的水果代替,根据水果的甜度去调节糖量。 用料 哈密瓜 300克 柠檬汁 4克 玉米糖浆 20克 砂糖 10克 水 80克 玉米淀粉 3克 糯米粉 4克 盐 0.5克 水果棒棒冰的做法 玉米淀粉,糯米粉,水,盐,小火加热几秒钟混合均匀,过度加热会结块。 哈密瓜,柠檬汁,糖类,破壁机料理机搅打成果汁 把第一步的淀粉水加入到果汁里,再次搅打20秒混合均匀,,装入模具即可冷冻4小时以上。