雪耳桃胶皂角米雪燕红枣羹

桃胶具有非常好的抗氧化、抗衰老养眼物质。
新鲜的雪耳可以滋阴，可以润肤，可以减少雀斑。
皂角米补充胶原蛋白，增加皮肤弹性

用料  

雪耳桃胶皂角米雪燕红枣羹的做法  

1. 用的是新鲜的雪耳，半个就可以了

2. 新鲜雪耳用清水浸泡15分钟即可，泡发的雪耳去掉根部，撕成小朵待用

3. 雪燕用水浸泡，至少12小时，一般可以选择隔夜浸泡

4. 这是泡发的雪燕

5. 皂角米，桃胶用水浸泡，至少12小时，一般可以选择隔夜浸泡

6. 这是泡发的皂角米和桃胶

7. 红枣也需要浸泡

8. 冷水下新鲜雪耳，开大火煮开后改小火煮1.5小时，至雪耳出胶。

9. 加入雪燕，皂角米，桃胶，黄糖，红枣，煮至粘稠

小贴士

1.雪耳羹不介意隔夜食用，因为含有较多的硝酸盐类，煮熟后容易分解成亚硝酸盐，影响造血功能。
2.桃胶孕妇不宜食用。
3.用黄糖，可以降火。