夏日凉品之自制红糖冰粉

夏日里，街边随处可见卖冰粉的，偶偶尔尔会陪朋友一起去吃，是夏日的宠儿呀！
前几日去朋友家，临出门塞我2袋冰粉，今天认认真真做来先吃一次！

用料  

夏日凉品之自制红糖冰粉的做法  

1. 冰粉10g倒入碗内，加煮沸的水500g一起搅拌5分钟，待冰粉完全融化，然后一大块红糖+白砂糖适量，加开水搅拌待融化；

2. 放置晾凉后密封放入冰箱：红糖水用的布丁罐，盛冰粉的碗加保鲜膜，防止与冰箱内其它食品串味；

3. 放入冰箱冷藏2～3小时即可，我是上班前做好放冰箱，晚上下班才开始吃的哈，话说真的很神奇呢，再从冰箱拿出来就变冰粉啦！！

4. 冷藏好的冰粉，可以用刀划十字小块取出，我是用勺子一勺一勺挖出来的，盛入容器内加红糖水，多一点红糖水会比较好吃；

5. 然后依次放入准备好的配料（如图），搅拌均匀就可以吃啦，冰冰凉凉很好吃；

小贴士

1.做的比较粗糙，冰粉、红糖水都是直接加沸水搅拌；
2.第一次做，冰粉粉和水的比例研究了之后也只是估摸了个大概，不过做出来还是出奇的好吃呢；
3.配料还可以加各种自己喜欢的水果；