简单花胶炖牛奶-不腥清甜姨妈期超适合
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2.14W人
还在愁花胶去腥吗?
还在愁花胶泡发吗?
跟着我做,一起享受美味的美容甜品呗!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
这款甜品秘诀就是加入了姜汁红糖,很有效驱除花胶的腥味,而且姜汁红糖还可以暖胃暖身子,缓解姨妈痛。
美味和美颜养生一剑三雕啊(「・ω・)「嘿!
用料
花胶 | 2片(15g左右) |
纯牛奶 | 250ml |
红枣 | 6颗 |
枸杞子 | 8粒 |
雪耳 | 少量 |
姜汁红糖 | 1块(1袋) |
简单花胶炖牛奶-不腥清甜姨妈期超适合的做法
花胶提前放到冷水里面泡3小时以上,泡软了,清晰一下表面,有血迹或者是油清洗干净。
上锅蒸3-5分钟,然后丢到冷水里,泡15分钟以上,再洗一遍,切碎。红枣枸杞洗干净,红枣对半切开,有耐心的可以再切细条。
雪耳洗干净,切碎。把花胶、姜汁红糖、红枣枸杞子、雪耳放炖盅里面,加入刚好末过这些材料的开水,搅拌至红糖融化。
盖上盖子炖30分钟。此时花胶已经吸收了姜汁红糖的味道,花胶腥味已经被覆盖。
倒入250ml的牛奶搅拌均匀,盖上盖子炖1个小时。
之后倒到碗里面慢用咯!
哈哈😄好喝(✪▽✪)
小贴士
不需要太多雪耳,一点点就可以,雪耳吸水和发开很厉害,就怕没奶喝拉。😂