茶余饭后甜品

日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹

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日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法图解 做法步骤

【花见丸子】集软、糯、萌的花见丸子,简直是人见人爱,让人随时随地都想咬上一口。甜、绵、软从舌尖一直抵达到心间,帮你冲散心头的阴霾。三个颜色的丸子分别是原味、樱花和艾草。除了糯米粉本身的软糯以外,这款丸子还特别添加了内酯豆腐,每一口吃起来都是无限的惊喜与浪漫。

用料  

内酯豆腐 100g
糯米 100g
粘米粉 20g
细砂糖 40g
樱花糖浆 5g
艾草泥 4g

日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法  

  1. 糯米粉、粘米粉和细砂糖倒入盆中,加入内酯豆腐揉成面团

    日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 分成三份,分别加入樱花糖浆和艾草泥拌匀

    日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分割成20g一个搓圆,清水煮沸投入面团,煮至浮起即可

    日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 捞出过冷水,串成串即可

    日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法图解 做法步骤 第5张

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