茶余饭后甜品

伪装成QQ糖的果冻

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伪装成QQ糖的果冻的做法步骤图

用料  

果汁 150g
吉利丁片 20g
砂糖 10g

伪装成QQ糖的果冻的做法  

  1. 吉利丁片,泡冷水,去腥。

  2. 果汁+糖,上小火,煮融化。

  3. 吉利丁片挤干水分,放入果汁糖水中,煮化。

  4. 倒入模具,冰箱冷藏2-3小时,凝固即可。

    伪装成QQ糖的果冻的做法步骤图 第2张

小贴士

本来以为是Q弹的口感,最终却是果冻……

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