茶余饭后甜品

快手点心水果木糠杯

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快手点心水果木糠杯的做法步骤图

这是我参加一个DIY活动学到的,方法很简单,东西却很美味,就迫不及待买材料自己制作。每次吃都觉得满满的幸福感。
我做的是一杯的分量,饼干粉和水果都是可以就地取材的,很方便,按自己喜好来搭配,我的奶油比较多,不喜欢的可以饼干粉或者水果多点,量自由调节。

用料  

淡奶油 100g
砂糖 10g
饼干粉 20g
樱桃 15粒

快手点心水果木糠杯的做法  

  1. 材料准备,水果洗净

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第2张
  2. 杯子用热水浸泡15min杀菌,杯子不一定要用专用的木糠杯,用玻璃杯都可以

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第3张
  3. 饼干装袋,用擀面杖敲碎

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第4张
  4. 打碎饼干粉过筛两遍

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第5张
  5. 100g奶油按比例加10g糖,打发后装入裱花袋

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第6张
  6. 取一个干燥的杯子,一层奶油一层饼干粉叠加,一般是三层奶油三层饼干粉就可以。想多层次可以自由调节,不影响口感。

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第7张
  7. 最上层用薄薄的一层饼干粉或者可可粉铺面,再放点装饰品即可!

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第8张
  8. 放冰箱冷藏2小时风味更佳哦

    快手点心水果木糠杯的做法步骤图 第9张

小贴士

1.天气热,做的多的奶油打发后就一杯杯的量装裱花袋,天热奶油很容易化,挤的时候从最顶端开始挤,捏在中部挤压的时候手温很容易化奶油。
2.量可以自由调节,不一定要按我的量来,挤奶油的时候尽量每层都均匀的量,虽然不影响口感,但是也要美观哈!
3.我配方表是饼干粉20g,并不是饼干20g哦,因为敲的时候不一定都能敲碎的。如果有料理机打碎可以直接是20g饼干的量。

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