酸梨果冻 本文已影响 1.73W人 酸梨（安梨）是北方秋冬季节很常见的水果，但它很酸，果肉也很粗糙，有人不喜欢直接吃，通常是煮汤预防咳嗽。把酸梨榨汁口感很好，不需要额外加糖，可以冻成冰沙，也可以做成果冻。 用料 酸梨 2个 卡拉胶 3～4克 水 50毫升 酸梨果冻的做法 酸梨去皮切块。 用料理棒打成泥 过滤掉果渣 加入50ml水煮沸，用勺子捞走浮沫 预先在卡拉胶粉中加少许水调成糊，加入热梨汁里搅拌均匀。 倒在饭盒里冷却 切成块就可以吃了
