绝对低卡的巧克力冰淇淋

食谱来自

低脂牛奶 约40kcal/100g
可可粉 约320kcal/100g
这个食谱的基础加起来就只有100卡左右！！能出来一大碗冰淇淋啊！！

把可可粉换成抹茶粉就是抹茶味的 加香草精就是香草味 不加就是牛奶味～

加蛋白质粉的话就是蛋白质粉的味道 推荐加可可粉和巧克力味蛋白质粉！香草味的蛋白质粉也很好吃～

这只是基础食谱，可以在这上面任创意随意改动哈

黄原胶是Xanthan gum，是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的～

代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。

上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的，不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

用料  

绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法  

1. 把牛奶，糖和可可粉混合搅拌均匀。用蛋白质粉的话也在这步加进去。

2. 把上一步的液体倒入冰格放冰冻室冻到完全结冰

3. 把冰块全部取出来放入搅拌机里，加入50ml牛奶和半茶匙黄原胶。

4. 开搅拌机打几分钟，直到所有冰块都变成冰沙，材料呈冰淇淋状为止。

5. 倒进碗里加上自己想加的点缀，吃！