媲美茶餐厅的港式奶茶 本文已影响 2W人 用料 锡兰红茶 30g 黑白淡奶 100ml 水 1000ml 可可粉 少许 炼乳 少许 糖 根据口味 媲美茶餐厅的港式奶茶的做法 1000ml水大火煮开,然后放入30g锡兰红茶,转小火煮30分钟 过滤茶渣,茶汤备用。 配比是:200ml茶汤+100毫升黑白淡奶+少许可可粉+少许炼乳+15太古糖(视个人口味自己调整) 小贴士茶汤煮好后当天用完,最佳是4小时内饮用。方子的量做出来是4杯左右,可根据方子比例调整杯数。