快手焦糖奶茶
本文已影响
2.63W人
一家几口的奶茶包了,真心快手焦糖奶茶十多分钟可以搞定,适合秋冬馋嘴😋
用料比较随心,
一般家里有什么红茶用什么茶
牛奶一般是超市哪一款打折便宜买哪一款
关于茶叶渣渣不好清洗的,我尝试过好多种方法还是最后一个比较省事
用我炒米茶的茶包袋子装(既不用清洗也不会散出来影响口感)
用料
红茶 | 1包3g |
纯牛奶 | 1.2L(倒完牛奶,盒子不要丢有妙用) |
糖 | 适量(一般看心情放或多或少) |
快手焦糖奶茶的做法
将白糖倒进锅里(不讲究锅里有没有水,无油即可),用中火炒开,几分钟就会化开变成淡黄糖水....
喜欢焦糖味的可以再炒的深色点.....
炒完焦糖,将牛奶倒入锅里,倒牛奶的瞬间,糖水会结块,别担心,一会牛奶煮热,糖块会化开的....
倒完牛奶后,将红茶包丢进牛奶里面煮,中火煮,煮到什么时候就看喜欢浓郁还是清淡点,我喜欢浓的奶茶会煮多十分钟,再将茶包泡一会儿...茶味奶味更好交融
将没喝完的奶茶倒回牛奶盒子放冰箱保存,这样每天都有冰凉凉的奶茶喝(冰过的奶茶更好喝)
就这样得到一大瓶冰奶茶
小贴士
冰箱保存奶茶,我一般两三天就喝完了(如果喝的快两天结束一瓶1L奶茶)
茶包袋子某宝几块钱好几百个,可以用很久。