红糖咖啡百利甜cake
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爱上咖啡与百利甜碰撞的滋味，健康的红糖做了甜蜜的来客，一起铸就美味
用料
| 低粉 | 50克 |
| 红糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑咖啡 | 40克 |
| 热水 | 一勺 |
| 百利甜1 | 一勺半 |
| 果干（蔓越莓➕提子干） | 一大把 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 植物油 | 一勺半 |
| 百利甜2 | 多半勺 |
| 奥利奥碎 | 1大勺 |
红糖咖啡百利甜cake的做法
果干加百利甜2浸泡半小时左右
鸡蛋打散加入红糖拌匀，咖啡加水调成咖啡液加入鸡蛋液里，搅匀后倒入百利甜1，搅拌均匀
混合蛋糊加入植物油，低粉、泡打粉混合过筛，在离搅拌盆15厘米左右筛入盆中，快速搅打几下至均匀无粉即可，包好保鲜膜放入冰箱冷藏一个半小时左右
烤箱190度预热，我的烤箱脾气不佳，温度偏低，温度请适当调整
拿出拌入奥利奥碎，搅拌均匀，倒入模具（非不沾请涂油），撒少许顶料（坚果碎最佳），190度25分钟
