自制酒酿酒曲 本文已影响 7.95K人 用料 凉开水 克 糯米 克 酒曲 袋 自制酒酿酒曲的做法 浸泡糯米至手可以捏碎 隔水蒸糯米,我用的电饭锅蒸,手指弄几个孔便于均匀受热 蒸30分钟左右,糯米熟了且颗粒分明 加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀 装入罐子内压实,在表面撒上一点点酒曲,密封,坐享其成吧 成功啦 酒酿真美好,生活真美好,子枫妹妹也是我也是😊 小贴士全程保证无油无生水,我全部用的凉白开,