金桔炖老冰糖~止咳化痰喉咙溃疡一级棒 本文已影响 9.81K人 金桔的季节到了…… 用料 金桔 1000克 老冰糖 500克 柠檬 半个 川贝 5克 老陈皮 2片 金桔炖老冰糖~止咳化痰喉咙溃疡一级棒的做法 用盐洗干净金桔,浸泡半个小时以上 干净无油的锅,煮开水,下入洗干净的金桔煮三分钟,捞起晾干水……这步骤是为了去除金桔的涩味 金桔切成对半,一层金桔,一层老冰糖,平铺在炖锅里,上次做柠檬膏剩一点点川贝,一起加进去……柠檬挤汁加里面,加柠檬汁是为了颜色更好看,炖出来味道也更好哟……另外还加了两片老陈皮…… 隔水炖了5个小时…… 第二天完全冷却了,装瓶…… 颜色好好看,黑黑的是老陈皮…… 颜色好好看…… 迫不及待冲一杯…… 温水冲,好好喝,夏天肯定一级棒