草莓酱(无添加) 本文已影响 8.64K人 孩子喜欢吃草莓酱,涂面包,粘饼干馒头,或者和山药泥搭配都很不错 用料 草莓 20-30个 冰糖 1把 柠檬汁 半茶匙 白糖 约1/4碗 草莓酱(无添加)的做法 草莓,洗干净,切小块,加入白糖能每个草莓都裹上就行,腌制1小时。1小时后会出汁,加入1把冰糖,随意,喜欢甜就多点。 大火煮开,小火熬制10-15分钟,等汁水开始浓稠,加入柠檬汁,继续熬,到浓稠,关火,放凉。 装入干净的瓶子,放冰箱冷藏(不要冷冻)4小时以上。 我这份比较甜的,好吃~(什么都没添加,保质期比较短7-10天尽快吃吧)