春天里的草莓酱 本文已影响 3.06W人 用料 草莓 500克 柠檬汁 一个柠檬的量 白砂糖 50克 蜂蜜 50克 盐 少许或1克 春天里的草莓酱的做法 准备一斤原味草莓(最便宜的就好) 一颗草莓一切为四 加入50g糖和50g蜂蜜、少许盐,腌制一小时出水 中火熬制 撇去浮沫,改小火慢熬 水分逐渐熬掉一半 不停搅拌防止粘锅 收汁熬出粘稠感 关火加入一颗柠檬水 (个人喜好酸,正常半颗柠檬汁)根据个人喜好选择加入柠檬汁的量 小贴士无技术 耐心等待⌛️ 收干汁水 美味既成 草莓酱直接加水喝也很香甜 酸甜可口 弥漫草莓香